今日农历九月初一，4大习俗别忘记，祈福家人福寿绵绵，好运连连

今日农历九月初一，4大习俗别忘记，祈福家人福寿绵绵，好运连连

在中华民族源远流长的传统文化长河中，农历日期往往蕴含着丰富的民俗内涵与传统习俗，农历九月因为重阳节被称为敬老月，九月初一，是敬老月的开始，这一天还是南斗星君诞辰，也是道家的九皇会，在民俗观念中，这是一个祈福纳吉的好日子，不仅承载着千年传承的生活智慧，更是对美好生活的期盼和向往。今日农历九月初一，4大习俗别忘记，祈福家人健康长寿，福禄双全，好运连连。

习俗1：吃重阳糕，寓意步步升高

推荐食谱：果蔬重阳糕

食材：西米、南瓜、芸豆、火龙果、玉米淀粉、白糖、冰糖、牛奶、黑芝麻、桂花汁各适量。

做法：芸豆洗净，加点冰糖入压力锅煮熟，用料理机粉碎或者用勺子压碎成芸豆泥。南瓜去皮洗净切块，上屉蒸熟，压成南瓜泥。

西米加入适量的白糖、没过西米的纯净水，浸泡15分钟，颗粒基本泡开，用筷子搅拌一下就碎了，加入玉米淀粉，揉成面团。

我用的是六寸活底模具，模具底部铺上油纸，周边刷点油便于脱模，将西米面团一分为四，取一个面团两手拍成圆饼，放入模具中为第一层。

取适量的芸豆泥拍成圆饼，码入模具，为第二层。

再取一块西米面团拍成圆饼，码入模具为第三层，取适量的南瓜泥拍成圆饼，码入模具为第4层，再码一层西米面饼为第5层。

火龙果水分比较大，不用打碎，直接切片，码入模具中，用小块填满边边角角。

最后再码一层西米面饼，共计7层，蒸锅加入适量的水，上屉大火烧开，转中火蒸1小时左右。

出锅倒扣冷却，然后自动脱模，撒些黑芝麻，再撒一层蜂蜜桂花汁，吃的时候切块，香甜黏糯劲道，超级好吃。

习俗2：吃长寿面，寓意健康长寿，好运连连

推荐食谱：热汤面

食材：鲜鸡蛋麦芯挂面、西红柿、油菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、海鲜酱油、葱各适量。

做法：西红柿洗净，表面用刀划十字口，开水烫一下，去掉皮，切块，这样处理的西红柿入锅容易炒至碎烂成番茄汁，不但口感好，颜色还漂亮，葱去皮洗净切碎。

起油锅爆香五香粉和葱花，下入西红柿翻炒至西红柿出汤汁。

加入适量的水，大火烧开，关火，此时打入鸡蛋，盖上锅盖，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。

开火，水开下入挂面，迅速用筷子划散，中火煮上三五分钟，面条就煮好了。

关火，加入油菜在热汤中烫一下，然后加入盐、海鲜酱油调味，出锅。

习俗3：祭拜南斗星君，祈福健康长寿，福禄双全

南斗星君又叫南极真君，也就是民间熟悉的“南斗老人”，被人们尊称为“老寿星”，形象和蔼可亲，深受人们爱戴。农历九月初一是南斗星君的诞辰日，在中国传统文化和道教中，南斗星君被视为掌管人的寿命、爵禄等重要事务的神仙。这一天人们会带上水果、糕点等供品，前往庙宇祭拜南斗星君，称为延寿司，以期消灾解厄，祈求家人健康长寿，福禄双全，一帆风顺，平安幸福。

习俗4：祭拜北斗九星，祈福延年益寿，福禄兼至

农历九月初一也是道家的九皇会，是中国民间的传统节日。“九皇会”原为古代道教的一种祭祀活动，“九皇”原指北斗星，包括北斗七星和辅弼二星。北斗九星由北斗七元星君和勾陈天皇大帝、紫微北极大帝统称为北斗九皇大帝。自古以来，中国就有星斗崇拜和星占之说，九月初一至九月初九是“北斗九皇诞”，古代民间认为，连续9日，不断的礼拜北斗诸星，可以令人消灾延寿、福禄兼至。

在九皇诞期间，民间多吃斋茹素，称“九皇斋”、“九皇素”。信众们可持九皇斋，不杀生、净口、清心寡欲，以虔诚恭敬之心礼拜斗真。各道场都斋醮庆贺圣寿，为各位信士众生虔诚礼拜斗真，祈求赐福、消灾解厄、延年益寿。

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