有人请你吃饭时，无论你们的关系有多好，都别忘记这件事

生而为人，谁都避免不了饭局。要么是同学聚会，要么是职场应酬，要么是亲友相聚。

无论是哪一种场合，几乎都会有一个牵头做东的人。这时候，聪明人都明白一个道理：客随主便。

“客随主便”这四个字看似简单，实际上蕴含了中华民族为人处世的大智慧。

它不是教人虚伪做作，而是指导我们如何在人际交往把握分寸——既不会冒犯他人，也不会委屈自己。

往小了说，客随主便是对主人家的尊重。毕竟“谁出钱就应该听谁的。”

人家花钱请客，自然有权力决定吃什么、在哪吃。即便你是美食达人，也不应该对主人家的决定指手画脚；即便你是美食专家，也不应该对桌上的菜品评头论足。

往大了说，客随主便体现的是一个人的情商和修养。

能够在任何场合都游刃有余的人，通常不是那些爱出风头、处处喜欢表现自己的人，而是那些懂得顺势而为、尊重他人的人。

时至如今，已故多年的周总理，仍然深受中华儿女的爱戴。其中一个很重要的原因，就是周总理在外交场合中表现出来的翩翩风度。

据记载，在一次国际宴会中，一位外宾不小心打翻了酒杯，把酒水洒在了周总理的衣服上。当时的场面一度非常尴尬，但周总理却面带微笑，温和地说：“看来这杯酒是想替我洗衣服了。”

一句简单又幽默风趣的话，不仅化解了现场的尴尬，还保全了那位外宾的面子。这种能够为他人着想、不让别人难堪的修养和情商，正是客随主便的至高境界。

钱钟书先生曾在《围城》中说：“吃饭有时候很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。”这句话，一语道破了诸多饭局的真相——参加饭局不是为了填饱肚子，而是为了交流感情、促进关系。如果在饭局中不懂得客随主便，就可能导致无法挽回的后果。

在当代商务邀请中，这样的例子尤其明显。曾经见过一位企业高管，在口头与甲方敲定合作后，应邀到甲方的食堂用餐。但在用餐期间，这位企业高管不仅频繁点评菜品的咸淡，还对食堂的员工呼来喝去，最后导致这场合作以失败告终。

事后甲方坦言：“一个人有没有修养，从他在饭桌上的表现就能看得出来。我们不愿意与没有修养的人合作。”

言至于此，可能有人会问：“客随主便，是不是就要失去自我，一味地迎合对方？”其实并不是。

真正的客随主便，是在充分尊重对方的前提下，自然又得体地表达自己。

比如说：主人家问你喜欢吃什么，你可以表达自己喜欢的口味，但最终要尊重主人的决定；主人家点的菜不合你的口味，你可以选择少吃，但不能对菜品进行大肆批评。

真正有修养、高情商的人就是如此：既能与他人和谐相处，又不会盲目附和，失去自己的原则。

既然掌握人际交往的分寸如此重要，又该如何做到客随主便呢？

首先，主人家让你点菜时，不要挑价格贵的菜点，也不要扭捏地说“我都行”。你可以点一两个中等价位的菜，然后把选择权和决定权交给主人家。

其次，注意进餐时的仪态。如果饭菜不合口味，不要面露难色，更不能直接抱怨。只要安安静静地少吃或者不吃就可以了。

第三，把握好交谈的尺度。吃饭是交流的媒介，一定要注意话题的选择。不要讨论别人觉得敏感的话题，不打断别人说话，不过度饮酒失态。

第四，端正结账的态度。主人家提出请客，是他的意愿，不必争抢着去买单。如果你实在有心回报，可以说一句“下次我请”，为以后的来往创造契机和埋下伏笔。

饭局知人品，细节见修养。看似简单的吃饭之中，蕴含着人际交往的大智慧。

因此，今后有人请你吃饭时，无论你们的关系有多好，都别忘了：客随主便。

这不是世故圆滑，而是有修养；不是委屈约束，而是高情商。